2018 葡萄牙之旅 Day 7-2 杜羅河谷一日遊(中) 酒莊 Quinta das Carvalhas
行程規劃： 波爾圖 -> 杜羅河谷遊船 -> 酒莊 Quinta Das Carvalhas -> Pinhao ->波爾圖
旅遊日期： 2018.05.30 (三)
來到杜羅河谷這個重要的波特酒的產地，參觀一座酒莊似乎也是個必備的行程，今天我們要參訪的主角是位於 Pinhao 小鎮的 Quinta das Carvalhas，出發前研究了好一陣子才終於決定參觀這裡，看上的除了酒莊名氣以外，另一個重要原因就是莊園內的欣賞到的絕佳風景。
比起波爾圖加亞新城(Villa Nova de Gaia)以存放波特酒為主的酒莊，上游酒區的莊園多了葡萄園可以參觀，我想也是種不同的參觀體驗。
有關交通
下午搭乘杜羅河谷遊船抵達 Pinhao 小鎮後，時間大約是 14:30 左右，距離我們跟酒莊預定預計 15:00 開始的參觀行程只剩半小時，所以我們沒有浪費時間，直接開始步行前往。酒莊位於河的另一側，無論是搭船還是搭火車來到這裡都要走大橋到對岸才能抵達。
從橋上回看碼頭旁邊的白色房屋，風景蠻美的。
大橋是單向通行的無法會車，連給行人走的地方都很窄，好在這個小鎮人煙稀少，平常也沒有什麼車經過。
從橋上遠遠的就能看到左前方這唯一一棟比較大的建築，就是酒莊的接待大廳。
一過橋就來到 Quinta Das Carvalhas的大門，進去後順著路走2分鐘就能找到接待大廳囉！
Quinta Das Carvalhas
今天參觀的 Quinta Das Carvalhas是杜羅河產區最老牌的酒商 — 葡萄牙皇家酒業(Real Companhia Velha)旗下的葡萄園，歷史可以追朔到 18 世紀中葉，是皇家酒業五個葡萄園中最頂級的一個。
皇家酒業是由葡萄牙國王若澤一世(José I)親自下令建造，除了控管產量，也劃分出可以釀造波特酒的葡萄園，藉此維持當時葡萄牙日益出名的波特酒品質，也進而讓杜羅河谷成為波特酒最早的法定產區之一。
正式踏入酒莊大門，石板路旁隨處可見的都是綠意盎然的園區，酒莊門口的營業時間告示板，主要營業時間是上午10點到晚上7點30。
暖色系的接待大廳布置得很溫馨，四周放滿各式各樣的葡萄酒，找到工作人員後表示有預約就完成報到手續，當場刷卡付完行程費用後就請我們在大廳裡稍待片刻。
趁機在大廳四處逛一逛，有各種琳瑯滿目的葡萄酒，不完全只有波特酒。
酒莊的 Bus Tour
我們今天參加的參訪行程是要價 €12.5/人的 Panoramic Mini Bus Tour，全程約 90 分鐘，內容主要包含巴士上山到葡萄園各處走走看看，全程有酒莊的專業人員進行英文解說，最後回到酒莊品嘗兩支波特酒。因為連自己爬山都省了，所以算是個很輕鬆的行程。
就是這台小巴帶著大家爬山，建議坐在中後面才能邊搭車邊看風景。
整團人數不到15人，導遊與司機分別以英法雙語進行解說，導覽的品質是很棒的。
車子逐漸爬升，回到望向 Pinhao 市區，房子迅速變小，景色變換令人目不暇給。
行程中會在好幾的特別美麗的地方停下來解說，並且讓大家有足夠的時間拍照，只能說這裡的景色真的美不勝收，讓人印象深刻。
若對葡萄酒略有研究，導覽人員也可以讓你不斷的問相關問題，知無不言、言無不盡，非常厲害。
酒莊也有提供一些徒步的導覽行程，沿途都有說明看板，介紹葡萄園內從植物、土壤到天氣的種種細節。
這裡的氣溫大多時候是很極端的，最適合來遊覽的時間大約就是 6 ~ 8月，導遊也提到說我們非常幸運，有選對時間來訪。
原本陰陰的天氣，忽然雲層破開了幾個小洞，陽光灑落在對面的梯田上，格外美麗。
車子來到高處，視野越來越開闊，一望無際的葡萄園展現在眼前，心情也好了起來。
若想親自走到葡萄園裡面近看也是可以的，記得小心不要破壞到葡萄藤即可。
一旁野花盛開，又是一番獨特的風景，來到這裡才赫然發現原來出發前在網路上看到的杜羅河谷美景圖片，就是是取景自此，實在太值得了！
在山路中央有一座葡萄園的大門，詢問導覽員後得知，這是劃分土地產權的一些標示建築，同時也能順便擋住 Google 街景車進來私人土地拍攝，解答了我出發前無法用街景圖看到內部的一些疑惑。
除了我們的參觀小團以外，不時的也能看到零星的散客以步行的方式進行更深入的參觀，偶爾也能看到酒莊的工作人員開車經過，或直接在葡萄園裡工作。
巴士的最後一站，帶大家來到山頂，有一個圓形的小屋與廣場，四周有 360 度的環繞視野可以欣賞，也可以看到山另一側的景觀。
站在山頂遠眺四方，四周的景色一覽無遺，頓時覺得不虛此行。
波特酒體驗
參觀完葡萄園，拉車下山回到接待大廳，輪到我們品嘗波特酒了，導覽員也針對今天要喝的兩支波特酒進行簡單的介紹。
今天喝的是紅寶石波特(Reserva Ruby)以及茶色波特(Reserva Tawny)兩支基本款，不是陳年老酒，我想這個行程主要重點應該還是在山上的導覽吧，如果主要是想喝比較高級或更多不同品種的波特酒，建議可直接參加酒莊內其他的品嘗 Tour 。
Reserva Ruby 因為放在桶中陳年的時間較短，果香比較多，喝起來也比較甜一些，反觀 Reserva Tawny 在桶中陳年的時間較長，風味主要來自氧化，果香流失較多，各有特色。
雖然一開始覺得 Reserva Ruby 喝起來甜甜的比較特別，不過後來發現 Reserva Tawny 的後勁比較棒，兩者相比覺得比較喜歡 Reserva Tawny 的感覺。
拿到酒之後可以在大廳裡的任意座位上享用，喝完也可以多坐一下再走，沒有時間限制。
心得總結
這次的 Quinta das Carvalhas酒莊參觀為整個杜羅河谷一日遊的行程增色不少，事前沒有想過山上的景色能夠如此優美，波特酒的品嚐也很不錯，是個我們全家人都覺得很棒的行程，我個人認為這個約一個半小時左右的導覽+波特酒品嘗很超值，非常值得推薦。
如果想要預定記得事先寫信給官方網站上的信箱進行詢問與預約，到現場再付款即可，根據當時的email記錄，Bus Tour是每週三到週日營運，每天有 10:00、15:00 與 17:00 三個場次。(2023更新: 目前改為週二到週日的10:30/12:00/15:00/17:00每天四場)
這裡也附上我們當時取得的 2018 Tour DM 電子檔案，因為不確定是否會常常更新，所以若有前往參觀的打算，建議寫信向酒莊索取最新版本的資料與營運時間資訊。
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